Tópico: Bifinhos de Perú com Gambas

Ingredientes:

2 cebolas
1 dente de alho
50 g de azeite
2 tomates
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 cenoura
150 g de cerveja
700 g de bifes de peru cortados ás tiras
250 g gambas
sal e pimenta q. b.
molho inglês q. b.

Preparação:

Coloque no copo as cebolas o alho e o azeite e pique 6 seg/Vel 5
De seguida programe 7Min/100º/Vel 1
Adicione o tomate os pimentos, a cenoura e programe 15 seg/Vel 7
Junte a cerveja e programe 10 MIn/100º/Vel 2
Adicione as tiras de peru e programe 10 Min/100º/botão inversa/vel colher
Junte as gambas e rectifique os temperos e programe 7 Min/Varoma/botão inversa/Vel colher.
Acompanhe com arroz branco ou massa fettuccine ou outra a seu gosto.
Bom Apetite!