Tópico: Boleima

Boleima


Ingredientes:

* 1 kg de massa de pão
* 500 g de açúcar
* 250 g de banha
* 6 ovos
* raspa da casca de 1 limão
* 1 colher de chá de fermento
* canela

Confecção:

Batem-se muito bem todos os ingredientes com a excepção da canela e de um pouco de açúcar que servirá para polvilhar a boleima.
Quando a massa se apresentar macia e com bolhas, deita-se num tabuleiro bem untado.
Polvilha-se com açúcar e canela e leva-se a cozer em forno moderadamente quente.

cumps.
judas