Festival de Gastronomia de Caça e Pesca
05/02/2010 a 14/02/2010

Os sabores únicos da gastronomia regional num festival de provar e chorar por mais. Nos restaurantes aderentes, em Fevereiro, na vila da Lousã.

Este evento tem sido marcado pela motivação e mobilização que têm gerado entre os profissionais de hotelaria e restauração do Concelho.

Sucedem-se as abordagens gastronómicas tradicionais ou mais inovadoras, fruto de pesquisa e de auscultação de antigos e de novos saberes e sabores.



Neste verdadeiro festival de delícias gastronómicas poderá provar pratos como Bucha de Coelho, Truta com Presunto, Bife de Javali com Puré de Maçã, Aveludado de Perdiz, entre outros.



Saberes que foram legados com as exigências das actuais gerações.

E para a digestão de todas estas iguarias nada melhor que o tradicional Licor Beirão ou uma aguardente de mel.