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Tópico: Rota gastronómica divulga pratos típicos

  1. #1
    G-Sat VIP Avatar de marreta
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    Padrão Rota gastronómica divulga pratos típicos

     

    boas

    Tachadéu, bacalhau com migas, capado grelhado, cabidela serrana e as tradicionais morcelas de arroz, são alguns dos pratos que passam a figurar na Rota Gastronómica Serrana, que será apresentada amanhã na Câmara da Batalha.

    O projecto, que teve acompanhamento técnico do gastrónomo batalhense Mapone, irá juntar em seu redor seis restaurantes localizados nas freguesias de Reguengo do Fetal e São Mamede, que passam a colocar nas suas ementas os pratos desta rota. A Adega Cooperativa da Batalha irá disponibilizar o seu vinho de referência, o "Real Batalha" (Branco e Tinto).

    Com a implementação desta rota, o município da Batalha pretende "divulgar as inúmeras iguarias do concelho, dando a conhecer as origens e as histórias que levaram à sua existência" refere uma nota da autarquia, que salienta o contributo que será dado "para a preservação do património gastronómico".

    info de «jn»
    fiquem bem marreta

  2. # ADS
    ========
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