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Tópico: CUIDADO - Mel falso tem aparecido nos mercados!

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    Padrão CUIDADO - Mel falso tem aparecido nos mercados!

     

    Cada vez mais tem aparecido mel falsificado no mercado, descubra como saber a diferença entre este e o mel bom.


    O mel de abelha contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à saúde. Tem um alto potencial energético e várias propriedades medicinais. É um óptimo substituto do açúcar em sumos e outras bebidas. Enfim, é um bom alimento.

    Mas infelizmente, também é um produto muito falsificado. Na teoria, há uma rigorosa legislação e fiscalização. Mesmo assim, a julgar pela quantidade de mel falso, nada disso está a funcionar.

    O QUE FAZER PARA NÃO CAIR NO ERRO?

    Vamos dar agora sete dicas para ajudar a identificar um mel verdadeiro de um falso.

    Todas são super simples e não irá gastar muito do seu tempo.

    Vamos às dicas:

    1. SE O MEL NÃO CRISTALIZAR DEPOIS DE ALGUNS MESES, É PORQUE É FALSO DE CERTEZA.
    O mel verdadeiro, com o tempo, cristaliza. O falso não.

    2. O MEL FALSIFICADO É MAIS LÍQUIDO DO QUE O REAL.
    Coloque um palito no mel e, em seguida, retire-o.

    O produto será verdadeiro se uma sequência ininterrupta de mel escorrer pelo palito.

    Se escorrer e rapidamente parar, o mel certamente será falso.

    3. COLOQUE 1 COLHER (SOPA) DE MEL E TRÊS COLHERES (SOPA) DE ÁLCOOL PURO NUM RECIPIENTE.

    Aqueça esse recipiente em banho-maria.

    Quando estiver quente, mexa a mistura.

    Mel verdadeiro vai dissolver enquanto o falso vai deixar uma mancha branca no fundo do copo.

    4. COLOQUE ALGUMAS GOTAS DE MEL NUMA FOLHA DE PAPEL.
    Se ele não é absorvido pelo papel depois de um tempo, o mel é natural.

    Mel falsificado contém uma grande quantidade de água e será absorvido pelo papel imediatamente.

    5. ESFREGUE UM POUCO DE MEL NOS SEUS DEDOS.
    Mel de verdade é facilmente absorvido pela pele.

    Se ele se mantém pegajosa, isso significa que ele é falso e contém açúcar ou corantes artificiais.

    6. COLOQUE UM POUCO DE MEL NUM COPO COM ÁGUA.
    O mel verdadeiro vai formar um coágulo e cairá no fundo do copo, enquanto o falso vai se dissolver rapidamente.

    7. PONHA UM POUCO DE MEL NUM PEDAÇO DE PÃO.
    Se o pão ficar duro, o mel é completamente natural.

    Se só humedecer o pedaço de pão, é falso, por causa da grande quantidade de água na sua composição.

    Além destas dicas, desconfie de mel muito barato.

    Existe um custo de produção e um bom mel certamente não é tão barato.


    http://www.lusopt.pt/

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